ドライプルーンのビスコッティ

初めて作ってみたビスコッティ。
ビスコッティは、一度作るとあまりにも簡単で美味しいから何度も作りたくなる、というのはよく聞いていたのだけれど、まさにそんな感じです。

しかも基本は小麦粉、砂糖（わたしはブラウンシュガーを使いました）、卵、ほんの少しの牛乳だけで、バターなどは使わないのでカロリーも控えめ。
今回はそれに、フラックス・シードとドライ・プルーンを刻んだものを入れました。

長持ちするし、ほんとに美味しい～
今度また中身を変えていろいろ作ってみようと思います。